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问题一：胆汁酸的主要生理功能： 1、促进脂类的消化与吸收。其主要构型为亲水和疏水两个侧面，具有界面活性的特点，可以降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类消化。 2、维持胆固醇的溶解状态以抑制胆固醇的析出。 问题二：胆红素的来源即肝脏再胆红素代谢中的作用： 来源：80%来源于衰老的红细胞破坏所释放的血红蛋白的分解。小部分是由于造血过程中的过早破坏，其他是来自含有铁普林的酶和蛋白质 肝脏在胆红素中的代谢作用：摄取 结合 排泄 问题三：从胆红素的代谢角度解释严重肝病时产生黄疸的原因： 机理：严重肝病时，对于胆红素的摄取 结合以及排泄发生障碍，血清未结合的胆红素含量升高；又由于肝细胞坏死以及纤维的增生使毛细胆管阻塞，压力过高，毛细胆管破裂，肝脏合成的少量胆红素进入血液，使血清结合胆红素升高，超过34.2umol/L时肉眼可看见组织黄染，即黄疸。 问题四：生物转化的概念： 1、肝脏将内外源非营养性物质进行转化，改变其极性，使其易于随胆汁或尿排除此过程即为生物转化 2、反应类型：第一相反应：氧化还原水解，第二相反应结合反应。 3、转化特点：连续性，多样性，解毒致毒双重性 4、生理意义：对体内的非营养性物质进行转化，使其活性降低或消失，或解毒或时溶解性增高，易于排出体外。但是有些物质经过生物转化以后毒性反而更强，因此不能只看做解毒作用。 问题五：核小体：核小体是真核生物染色体的基本结构单位，其由DNA和组蛋白组成，组蛋白有五种H1/2A/2B/3/4，，除了H1以外都构成了组蛋白核心。 问题六：影响酶促反应的因素：底物浓度，酶浓度，温度，ph，激活剂，抑制剂。 问题七：维生素A具有着构成视觉细胞内感光物质的成分；促进生长发育以及维持视上皮组织的完整性；有一定的抗癌和防癌的作用。缺乏是会导致夜盲症还有干眼症 问题八：维C的作用：一、参与体内的多种羟化反应：胶原蛋白的合成，胆固醇的转化以及芳香族氨基酸的代谢。 问题九：维生素缺乏的原因：1、摄入不足 2、吸收障碍 3、机体需求量增加 4、服用某些药物 5.特异性的缺陷 问题十：生物氧化；就是物质在生物体内氧化的过程。主要是糖脂肪蛋白质通过氧化作用然后逐步释放能量。 问题十一：为什么三羧酸循环是三大代谢的共同通路， 1、三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化成CO2和水的途径， 2、糖代谢产生的碳骨架最终进入了三羧酸循环 3、脂肪分解产生的甘油可以通过有氧氧化进入三羧酸循环 4、蛋白质产生的氨基酸经过脱氨后碳骨架进入循环 同时三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必须氨基酸。 问题十二：无氧氧化的关键酶：己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶 有氧氧化的关键酶：以上三个加上丙酮酸脱氢酶系，异柠檬酸脱氢酶，柠檬酸合酶 问题十三：血糖的来源：食物消化产生的葡萄糖，肝糖原分解，糖异生 去路：氧化供能，合成糖原，装变为脂肪及某些非必须氨基酸，转变为其他糖类物质 问题十四：糖代谢产生的丙酮酸的代谢去路 1、当氧气不充足时，丙酮酸经过LDH的催化，接受NADH和H+的还原形成乳酸。 2、供养足够时进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶复合体的退化下，氧化脱羧生成乙酰CoA再经过三羧酸循环以及氧化磷酸化形成三个物质 3、进入线粒体然后丙酮酸羧化酶形成草酰乙酸最后异生为糖 4、第一步同上，然后又乙酰CoA缩合形成柠檬酸，可以促进乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化 5、变成柠檬酸以后，出线粒体后形成乙酰CoA，作为脂肪还有胆固醇等的合成原料。 6、丙酮酸经过氨基化形成丙氨酸。 问题十五：酮体包括哪些物质，其生成和利用的特点是什么，有什么生理意义？ 包括：乙酰乙酸，β-羟丁酸和丙酮 代谢特点：肝内生成，肝外利用。 生理意义：是肝向外输出脂肪酸能源物质的形式。 酮体是肌肉、脑的重要能源物质，饥饿时是脑的主要能源。生成与利用可以防止肌蛋白的过多消耗。 题十六：合成胆固醇的原料是乙酰CoA。其关键酶是HMG-COA还原酶。 影响其合成因素有：一、营养状况 饥饿时HMG-COA还原酶合成减少，同时乙酰COA、NADPH和H+、atp的量不足，所以合成下降。 二、胆固醇的含量：就是当体内的胆固醇含量开始增大的时候，会反过来进行抑制HMG-COA还原酶的活性。 三、激素：胰岛素以及甲状腺激素可以诱导肝脏合成该还原酶，促使胆固醇的含量增加。胰高血糖素还有肾上腺皮质激素则会反过来抑制。 问题十七：人体胆固醇的来源有：1.食物中摄取以及机体细胞的自身合成。 去路有：1.肝脏合成胆汁酸 2.在性腺还有肾上腺皮质转化为类固醇激素 3.在皮肤转化为VITD3 4.可以用于构成细胞膜 5.酯化成胆固醇酯，储存在细胞质及血浆脂蛋白中 6.一部分跟着胆汁排泄进入肠道，其中一部分被回收吸入肝，另外的就是经过肠道细菌吸收后变为粪固醇排出体外。 问题十八：氨基酸的来源：食物蛋白质消化吸收的氨基酸 体内组织蛋白质分解的氨基酸 体内合成的非必须氨基酸 去路：脱氨基作用生成阿法酮酸和氨，氨主要是在肝脏中生成尿素排出，酸就是生成躺酮体或氧化供能，为氨基酸分解代谢的主要去路 脱羧基生成胺 生成其他含氮物质如嘌呤嘧啶 合成蛋白质。 问题十九：鸟氨酸循环：尿素合成的循环机制。鸟氨酸和氨以及CO2结合生成瓜氨酸，然后接受一份子氨生成精氨酸，最后水解产生一份子的尿素和新的鸟氨酸。 | 
